[奶酪布丁]
這款布丁,
真是好美味的説!
關鍵製作非常簡單,
可以入家常固定菜譜。
夏日裏,冷藏一晚的奶酪布丁,真得太好吃了~
份量:10-12個布丁瓶子
用料
奶油奶酪 | 100克 |
細砂糖 | 60克 |
雞蛋 | 2個 |
檸檬汁 | 5克 |
淡奶油 | 200克 |
牛奶 | 280克 |
【奶酪布丁】簡單又美味!的做法
1.奶油奶酪隔水軟化後與細砂糖混合,用手打打蛋器攪拌順滑,再加入檸檬汁混合攪拌;
2.加入牛奶和淡奶油攪拌均勻;
3.雞蛋打散後加入攪拌;
4.過濾布丁液;
5.倒入耐高温瓶子內;
6.預熱烤箱150度水浴烤30-40分鐘,插一根牙籤進去,如站住就烤好了。關掉烤箱後,留在烤箱中靜置一小時再拿出放冰箱冷藏一晚,口感才完美!