色香味俱全,營養豐富!
用料
藕 | 1節 |
胡蘿蔔 | 1根 |
青椒 | 1個 |
鮮香菇 | 2朵 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蒜頭 | 2瓣 |
葱白 | 2段 |
雞精 | 2克 |
🔥什錦藕丁 清香爽口的做法
準備好食材
蓮藕洗淨去皮切丁
胡蘿蔔洗淨去皮切丁
青椒洗淨去蒂去籽切丁
香菇洗淨切丁
切成蒜末和葱白
鍋中加入適量清水大火燒開放入藕丁和香菇丁焯燙兩分鐘,撈出瀝乾水分備用
起油鍋放入蒜末和葱白炒出香味
放入胡蘿蔔丁煸炒兩分鐘
放入焯燙後的藕丁和香菇丁翻炒均勻
根據個人口味加入適量鹽
烹入一勺生抽翻炒均勻
放入青椒丁翻炒斷生即可
雞精調味
什錦藕丁成品圖
色香味俱全,營養豐富!