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偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子

早餐食譜 閲讀(3.09W)
偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖

減脂期間特別想吃杯子蛋糕怎麼辦!發現好多人做燕麥餅乾但是自己家裏沒有烤盤只有杯子蛋糕的模具,所以就做了一個烤香蕉燕麥杯子蛋糕啦(沒有面粉)快手攪一攪就好啦,能當早餐和零食。做了草莓和巧克力味的,這個配方可以做5-6個large size cup.

用料  

即食燕麥/生燕麥 110克
香蕉 2根
奇亞籽(可以不加) 1勺
紅糖/蜂蜜 1-2勺(根據各人喜好)
肉桂粉(可以不加) 1勺(喜歡肉桂味的請加致死量)
巧克力粉 10克
黑巧克力(我用88%) 6小塊
草莓穀物/堅果 1-2勺
草莓片 每個草莓口味上面各放一片

偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法  

  1. 巧克力口味所需材料⬆️+奇亞籽(忘記拍了)

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第2張
  2. 草莓口味所需材料⬆️+奇亞籽(還是忘拍了)

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第3張
  3. 首先我們兩個口味一起做。選熟一點的香蕉2根(沒有熟的放微波爐裏轉一會兒變軟),切片放入容器。這個配方最後成型主要是靠香蕉,香蕉有粘性可以和燕麥融合。

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第4張
  4. 搗成泥加所有麥片(110克)

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第5張
  5. 加奇亞籽(沒有可以跳過,奇亞籽可以有飽腹的效果),最後形成香蕉燕麥奇亞籽糊糊。

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第6張
  6. 把前面的糊糊分兩塊,分兩塊!我們先做巧克力味。加巧克力粉(10克),紅糖(5克),肉桂粉(根據自己喜好,可以不加)。

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第7張
  7. 想做流心巧克力的接着看,不想做的可以跳過。把巧克力糊糊放入紙杯裏,先加一半糊,加一塊巧克力進去,然後再鋪滿。

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第8張
  8. 鋪滿每個杯子加巧克力 。差不多這時候可以預熱烤箱160度。

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第9張
  9. 接下來做草莓味。加入1-2勺草莓穀物(強烈安利,我的媽怎麼這個穀物那麼好吃),沒有的可以加堅果(什麼都可以!)這次不放紅糖,換成蜂蜜(1-2勺),蜂蜜加入使最後成品更加有粘性

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第10張
  10. 每個上面放一片草莓。

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第11張
  11. 放入預熱好的160度烤箱(預熱6.7分鐘就行)180度烤20分鐘。因為都是熟的所以可以時間短一點,如果是生燕麥時間長一點,建議30-40分鐘

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第12張
  12. 這個配方可以做5個半,烤好的巧克力味上面的巧克力還在流動。扳了一個小的草莓味,外酥裏軟的,也不是很甜。喜歡甜的那就之前多加一點紅糖或蜂蜜!

    偽杯子蛋糕/快速早餐烤香蕉燕麥杯子的做法步驟圖 第13張

小貼士

1. 不敢説是減脂配方,所以你想加多少糖都可以(吃着開心最重要)。這個配方最後做出來的口味適中,因為香蕉本身就有甜味。

2. 建議喜歡肉桂味的朋友請加致死量,香蕉配肉桂絕了

3. 你也可以換不同口味的,比如藍莓,蘋果之類的,都可以嘗試哦

4.最後的糊不濕也不幹,如果很濕説明香蕉多了,選中等香蕉就行。如果很乾説明燕麥放多了。

5.很好吃,建議趕快嘗試