好好吃早餐4:爆漿藍莓紅薯小餅+全豆豆漿

昨天烤的紅薯沒吃完，不想浪費了，普通的紅薯餅做過多次了，興致不足，想着變個花樣玩玩，好玩，也很好吃😋……

用料  

好好吃早餐4:爆漿藍莓紅薯小餅+全豆豆漿的做法  

1. 黃豆浸泡煮熟，前晚備好

2. 加紅棗片花生米放進料理機

3. 我沒加糖，紅棗的甜度對我來説已經夠了。喜歡甜的可以加

4. 昨天剩的烤紅薯

5. 加糯米粉，我這個是蜜薯，甜度高，濕度高，所以不用加糖也不用加水，糯米粉多少以麪糰不粘手為準

6. 這樣就可以了

7. 平底鍋噴一點橄欖油

8. 分成小劑子，每個裏面包一個藍莓

9. 我還包了幾個香蕉的

10. 雖然大小不一，但是小小的很惹人愛

11. 小火慢慢煎，不斷移動，爭取四面八方都煎到

12. 成了，搭配西瓜🍉消熱氣

13. 小可愛們看着好討喜，望着它們心都變得柔軟了

14. 咬一口，真正爆漿，口感超好

15. 陽光早餐，我們要美好的活着看太陽！

小貼士

如果你買的紅薯太乾可以加點牛奶，沒有紅薯可以用山藥芋頭南瓜。煎的過程要有耐心，小火。