健康又營養的一道點心.我是作為主食來吃的,代替早餐晚餐.
青瓜中和了土豆的甜膩.然後撒了點現磨黑胡椒粉,讓整個口味立體起來。
用料
現磨黑胡椒粉 | 酌情 |
土豆 | 1個大個頭的 |
青瓜(黃瓜) | 部分切片.部分切碎末 |
胡蘿蔔 | 半根 |
沙拉醬(千島) | 酌情 |
鹽 | 1g |
淡奶油 | 5~8g |
玉米.青豆.火腿等自己隨意 |
奪命土豆泥青瓜三明治.這香甜.簡直不敢相信的做法
土豆帶皮隔水蒸了1小時(同時把胡蘿蔔蒸熟了),我選的是大土豆,如果是小土豆的話,時間可以剪短。趁熱把皮剝掉,然後包進保鮮膜裏面用擀麪杖敲成泥
黃瓜切片用來夾土豆泥,胡蘿蔔切丁,另外一部分黃瓜切成碎末備用
將泥狀的土豆與黃瓜碎末.胡蘿蔔丁,黑胡椒粉,鹽,淡奶油,還有其他你想加的料一起攪拌均勻
在黃瓜片上面放上攪拌好的土豆泥,然後再貼上一片黃瓜按壓一下,再加上一份土豆泥,就好了
鹽雖然加的分量很少,但是一定要加哦。黑胡椒粉可以用其他的香料代替。
小貼士
簡直好吃爆棚!而且很有腹飽感!