奪命牛油果土豆泥（芝士版）

自創牛油果奪命土豆泥，雖然賣相一般般（這個可以後期改進，變成小球狀並加入一些配飾菜品或許更美觀）但的確味道很不錯，誰吃誰知道～快來做做試試吧～(o^^o)（注：如下材料是兩人份）

用料  

奪命牛油果土豆泥（芝士版）的做法  

1. 土豆蒸熟、鵪鶉蛋（雞蛋）煮熟、火腿腸微波爐加熱40秒

2. 鵪鶉蛋（雞蛋）和土豆去皮；土豆切塊，火腿（香腸）和鵪鶉蛋（雞蛋）切碎末

3. 牛油果洗淨，一切兩刀，繞核旋轉，取一半，去皮，切塊，滴上2～3滴檸檬汁防止其氧化

4. 奶酪微波爐加熱20秒，之後迅速取出，加入蒸熟並切塊的土豆，用不鏽鋼勺子🥄背面反覆碾壓，將二者充分混合均勻，再加入切塊好的牛油果反覆碾壓，三者充分混合均勻

5. 火腿（香腸）和鵪鶉蛋（雞蛋）切碎末後加入剛剛混合好的牛油果土豆泥中，攪拌均勻～外觀可自行拼搭（我這是加了三個橘子🍊瓣）duangduangduang～好吃的😋牛油果奪命土豆泥來了，快嚐嚐吧🤤