＃深夜食堂＃那不勒斯意大利麪

＃深夜食堂＃第10夜-那不勒斯意大利面


「那不勒斯意大利麪的材料是火腿和洋葱。
時髦一點的店會加蘑菇。
然後一定要加青椒。」


「請給我那不勒斯意大利麪。」
「我還以為你一定被嚇壞了，不敢再吃了呢。」
「雖然不好吃，卻會上癮。」

用料  

＃深夜食堂＃那不勒斯意大利麪的做法  

1. 青椒洋葱切條
   口蘑烤腸切片
   小番茄切成4塊（這裏我用的大番茄）
   原諒我刀法不精青椒切成這樣 (╯‵□′)╯︵┻━┻
   

2. 鍋中水燒開後
   下意麪
   加入適量鹽和橄欖油

3. 意麪煮好放入盤中
   加一點橄欖油拌一拌
   防止意麪粘在一起
   （這是看一位親故説的才知道的~）

4. 鍋中油熱後放入奶酪片化開
   加適量鹽 黑胡椒 橄欖油
   再加青椒絲洋葱絲口蘑片烤腸片翻炒
   差不多熟後加入番茄炒軟

5. 加入意麪和番茄醬
   繼續炒至每根意麪都上了色

6. 出鍋裝盤
   撒上一點芝士粉
   

7. 完成~

小貼士

＃口蘑不要切太薄 炒的時候會變小
＃意麪一定要多煮會 關火後可以蓋上蓋燜一會
＃意麪煮出後一定不要忘了加油拌一下 不然很容易粘