料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
場合美食
>
宴客食譜
>
宴客食譜
鳳中皇清遠雞--豬肚雞
02-07
豬肚雞,是一道廣東省傳統的地方名菜。用料鳳中皇168清遠雞半隻豬肚500g枸杞5g紅棗5顆鹽10g鳳中皇清遠雞--豬肚雞的做法豬肚洗淨,用生粉搓洗一遍。洗淨後再用花生油搓洗一遍,洗淨。冷水下鍋,焯一遍水,兩分鐘後撇出浮沫後放...
缽缽雞味小龍蝦🦞
12-30
家裏還有一袋缽缽雞料,買了一斤小龍蝦,感覺這個搭配應該不會那麼油膩。用料小龍蝦2斤缽缽雞料一袋缽缽雞味小龍蝦🦞的做法隨便一種缽缽雞調料都可以這個辣椒油最後再下粉末底料加水化開一袋小龍蝦清洗乾淨,我喜歡先剪掉...
超級家庭簡單版~虎皮雞爪
02-22
因為愛吃,所以學着做用料雞爪14只油200克老抽2勺糖15克鹽10克桂皮2塊香葉2片幹辣椒4個蠔油2勺葱薑蒜5片超級家庭簡單版~虎皮雞爪的做法雞爪處理,把指甲剪了,勁量控幹水份,油温5成熱,放入雞爪,記得蓋上鍋蓋,油會四處亂蹦!炸制金...
年夜菜|香酥帶魚&麻辣帶魚 代代有餘
02-02
2022年的春節遇喬遷之喜今年我家的年夜飯海里遊的地上跑的地裏長的熱菜涼菜寓意十足用料帶魚適量醃製姜適量鹽少許料酒2勺生抽1勺五香粉1勺油炸澱粉適量食用油半鍋麻辣帶魚炒料鮮椒醬2勺幹辣椒(剪斷)1把花椒粒1撮麻椒粒...
皮蛋金魚皮凍花
02-03
用料皮蛋2個皮凍1塊胡蘿蔔香菜大蒜瓣醋生抽皮蛋金魚皮凍花的做法剝出完整的皮蛋,一個對切兩半扣在盤子裏當金魚的身子;再切一個皮蛋,切出幾片月牙形當魚尾拼在魚身下面;胡蘿蔔用尾部最細的部分切薄片當魚眼;皮凍切大片,用模...
豆豉糯米蒸排骨,簡單好看宴客菜,過年過節餐桌家常菜必備
02-04
蒸菜的做法真的是相對簡單,只有醃製和蒸制的時間,而這些時間我們不必要一定盯着,可以騰出手去做別的事情,所以蒸菜特別適合家宴要準備的菜比較多的時候吃,我今天分享的豆豉糯米蒸排骨是以肋排和糯米作為主要食材,醃製入味兒...
紅燒花膠鮑魚海蔘煲
02-17
用料花膠3只海蔘4只鮑魚4只豬肉若干幹香菇8朵紅腰豆1罐西蘭花1小朵姜葱蒜若干洋葱1/4個醬料汁步驟1葱段少許紅燒花膠鮑魚海蔘煲的做法準備食材:花膠+海蔘+鮑魚+豬肉+香菇+紅腰豆+西蘭花+姜葱蒜+洋葱。把花膠+海蔘+香菇...
輕鬆製作貝殼夾(萬能荷葉夾)搭配粉蒸肉 在家制作宴客硬菜
03-08
這道菜譜中會為大家介紹萬能荷葉夾的製作方法,夾肉夾菜都可以。還會為大家介紹家常簡易粉蒸肉的做法。荷葉夾(貝殼夾)既可以充當作點心,又可以作為宴席上的一道大菜,一起學起來吧!用料荷葉夾中筋麪粉300克酵母3克白砂糖10克...
手撕雞的家庭版做法
03-03
喜歡清淡口味的手撕雞,不喜歡外面重重調味料的手撕雞,所以自己動手豐衣足食,還能根據自己喜好,做成自己口味的手撕雞~下面本人家庭簡單版本的的手撕雞的做法,不喜勿噴~也可根據自己口味自行添加調味料……畢竟適合自己的才是...
新春大餐202201.31
01-31
用料蝦只魚1條肉300克新春大餐202201.31的做法主菜部分荷塘月色京醬肉絲皮蛋豆腐香菇油菜菜椒炒肉烤排骨錫紙包裹,200度40分鐘,撕開錫紙,刷燒烤汁,繼續15分鐘紅燒黃花魚醬豬肝哈爾濱紅腸甜點部分甜品:蛋撻藍莓山藥大合影...
豬蹄兩吃
01-27
...
蒜香葵花大斬肉!/吉祥如意團圓球!
03-04
武林外傳中京城食神諸葛孔方曾傳授李大嘴一道“吉祥如意團圓球”於是我結合了葵花斬肉的製作技法弄出了這一道新式的吉祥如意團圓球!分量可足,三兩一個!希望大家喜歡!用料鹽5克料酒5勺蠔油2勺肉餡1斤澱粉4勺雪菜30g麪包糠...
【大餐】菠蘿咕咾肉
12-12
改編自菜譜用料裏脊菠蘿【大餐】菠蘿咕咾肉的做法哈哈哈...
一人食|夏日清新海鮮大餐 簡單易學擺盤指南
01-03
Hi~擺盤的小可愛來了,入夏了,氣温逐漸升高,做了4道冷食海鮮一人食大餐。海鮮餐也是減脂餐,高蛋白低脂肪,夏日吃太適合不過啦。個人覺得選擇好看又合適的器皿,已經是成功的一半。我將餐品與餐盤做了設計搭配,這套LeCreuset酷...
【新春盆菜】消滅剩菜,粵菜風味
01-31
誰説新年的拜神菜和湯渣噁心?用心擺盤,創意呈現,你也是新春最炫朋友圈的大廚!用料西蘭花半朵肉丸6個燒豬肉一點點羊肚菌3個鮑魚3只拜神雞半隻蠔3只羅氏蝦6只發菜少許其他你有的材料你喜歡【新春盆菜】消滅剩菜,粵菜風味的...
中式-手抓羊肉
02-07
天冷了想吃羊肉,學習了其他老師的方法,調整成自己喜歡的樣子做來吃!耐斯用料羊排按需花椒1把薑片12片🌟醬料(按個人)或直接孜然辣椒粉油1少葱1根蒜2瓣醬油2勺中式-手抓羊肉的做法羊排洗乾淨,冷水泡半小時洗去血水,撈起薑片切...
佛手白
02-18
用料白胡椒粉一點點勺豬肉末和白菜匹配葱末一小把蠔油一勺鹽一克生抽半勺薑末兩片雞精半勺十三香一勺雞蛋適量娃娃菜用幾片整幾片蒸魚鼓油一勺十三香一勺小米辣兩個佛手白的做法豬肉剁餡加葱薑末,鹽,雞精,十三香,生抽,雞蛋...
當季營養下飯菜:土豆燉鴨
12-26
今天給大家帶來一道操作簡單,營養又下飯的土豆燉鴨,男女老少都喜歡,快來跟着一起做吧~用料鴨肉適量土豆適量姜適量花椒適量八角適量大蒜適量料酒適量老抽適量生抽適量雞精適量鹽適量味精適量葱適量辣椒適量澱粉水適量當...
德式炸豬排Schnitzel
12-12
社區發的豬肉不知道如何消耗,嘴巴又饞了?來試試這個罪惡美味的做法吧!用料豬肉麪粉雞蛋麪包糠鹽料酒生抽德式炸豬排Schnitzel的做法社區發的豬肉切成5-6cm厚的薄片,拍鬆至1-2cm厚料酒、醬油、辛香料等醃製1-2小時;準備麪粉...
花開了!
12-31
中國食品雕刻技法利用了胡蘿蔔自己的特性!雕刻出來的花就是利用它的特性這樣出來的🌸會自然展現出它特點!...
大餐後掉秤菌菇湯
02-04
過完年吃清淡點,晚餐喝喝刮油又美味的湯🥣用料平菇200克香菇10朵雞蛋3個大餐後掉秤菌菇湯的做法我媽誇我這掉秤湯很👍過年長起來的肉都跑光光~😋準備圖上這些食材1⃣️雞蛋打散,香菇切片,平菇撕條2⃣️鍋中爆香葱,薑末,下香菇平...
🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆(週末盡享系列~不放一滴水不加一粒鹽~鴨子不用煮~軟爛可口醬香酒香脣齒留香😋)
01-05
用料白條鴨子1只黃豆醬2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2個陳皮1大把香葉1片葱2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陳皮醬香啤酒鴨🦆(週末盡享系列~不放一滴水不加一粒鹽~鴨子不用煮~軟爛可口醬香酒香脣齒留...
地道川味-宮保蝦球
02-03
從宮保雞丁演變而來,多一種選擇,多一樣風味,微甜微酸微辣微麻,蝦仁鮮香滑嫩可口就是宮保菜的味道。用料蝦仁200克幹辣椒十個澱粉一勺花椒20粒白糖一勺生抽一勺料酒半勺白胡椒粉少許姜三片熟花生米一把香醋兩勺雞精少許老...
[三分鐘高速擺盤]白獅子鹽雕!
03-04
擺盤真的很重要就算不談是不是藝術擺盤好看一道菜能賣個兩三倍價格是真的來個鹽雕,簡單好看又衞生,三分鐘就能弄一個,成本也就幾塊錢,便宜實用!以下是兩隻的分量。用料鹽250克澱粉3勺水20克任意模具1個[三分鐘高速擺盤]白獅...
爆炒肉片澆清蒸鱸魚
03-11
2-3人吃,不想炒太多道菜,省事快捷搞定一頓,再炒個青菜,一鍋湯就好!用料鱸魚1條姜3片蒸魚豉油5勺葱2根鹽適量克料酒少量勺香菜2根爆炒肉片澆清蒸鱸魚的做法過程忘記拍圖!過程很簡單,整個過程15分鐘可以搞定!首先鱸魚建議買1條...
上一頁
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
意想不到的創意早餐做法 步驟 圖解
2
蘿蔔絲蝦皮湯麪的做法步驟,蘿蔔絲蝦皮湯麪怎麼做最好吃
3
排骨燜飯(電飯煲版)做法 步驟 圖解
4
薏米山楂燉蘋果的做法步驟,薏米山楂燉蘋果怎麼做最好吃
5
減脂餐之扇貝蒸金針菇做法 步驟 圖解
6
中元節剩下的燒肉拿來煮粥做法 步驟 圖解
7
鮮香味美,好吃到舔手的蠔油蜂蜜烤雞翅做法 步驟 圖解
8
黑椒牛肉絲(下飯版)做法 步驟 圖解
9
400次咖啡Dalgona Coffee的步驟做法及圖解
10
留學生快手菜:老乾媽蒸土豆排骨做法 步驟 圖解
11
古龍肉醬版燜雞翅(簡單美味好下飯)的步驟做法及圖解
12
超懶人版涼拌茄子豆角做法 步驟 圖解
13
raw strawberry cake做法 步驟 圖解
14
美味的芒果盅簡單做法,芒果盅做法大全
15
雷蒙德的家庭蘋果派做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
簡單好吃的土豆絲捲餅做法 步驟 圖解
2
Q彈回鍋麪筋,清香雙耳芹菜粥,hold得住嗎·圓滿素食做法 步驟 圖解
3
俄羅斯版電飯煲蒸麪條做法 步驟 圖解
4
美味的🍗金針菇簡單做法,🍗金針菇做法大全
5
美味的火腿腸小花簡單做法,火腿腸小花做法大全
6
魏汶師傅的雕刻樂趣做法 步驟 圖解
7
自制川味臘肉的做法步驟,自制川味臘肉怎麼做最好吃
8
黃桃焦糖克里芙提的做法步驟,黃桃焦糖克里芙提怎麼做最好吃
9
排骨燒土豆蒸花捲的做法步驟,排骨燒土豆蒸花捲怎麼做最好吃
10
鱷梨醬Guacamole做法 步驟 圖解
11
美味的貝果日記🥯簡單做法,貝果日記🥯做法大全
12
香飄十里的桂花醬的做法步驟,香飄十里的桂花醬怎麼做最好吃
13
茶樹菇炒臘肉的做法步驟,茶樹菇炒臘肉怎麼做最好吃
14
自制奶茶珍珠的做法步驟,自制奶茶珍珠怎麼做最好吃
15
「食平D」牛油果朱古力塔做法 步驟 圖解
友情鏈接
:
雙子座和什麼座最配對
廚房裝修效果圖大全
感恩話題作文
行業資訊
遊戲關卡攻略
愛國演講稿
愛情語錄
1-3歲幼兒餵養
養生小妙招
成語典故
兩性知識
少兒謎語
開心空間
作文600字初中
男士髮型
英語閲讀技巧
植物科普知識
奇妙的想象作文
舊物改造
辦公
節日文化範本
經典詩詞
文藝體育
髮型圖
歷史記錄
四季釣魚
美體
簡歷模板
汽車
整形
職場規劃
歷史朝代
實用文
花邊
熱門話題
女人看淡一切的暱稱
3c數碼
美甲圖片大全
內衣尺碼
垃圾分類手抄報
早教知識
生肖運程
健身計劃
合理飲食
世界公認十大手遊
計劃生育
加工
美食烹飪
雙子座女生
廚房櫥櫃裝修
話題的作文
行業資訊
遊戲新手攻略
演講稿的格式