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平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值

下午茶食譜 閲讀(3.4W)
平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖

今天去朋友家想到一個後甜點,就動手做起來,這是借用別人的方子。

用料  

牛奶 180克
淡奶油 13克
黃油 13克
一克
23克
低筋麪粉 80克
雞蛋 2個
以上是餅皮用料
下面是卷裏面的用料:
淡奶油 200克
20克
芒果 一個

平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法  

  1. 除了黃油,把牛奶、淡奶油、鹽、糖、雞蛋放一起攪拌均勻

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第2張
  2. 把黃油隔水融化

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入盆中攪拌均勻

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麪粉

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第5張
  5. 過篩三次讓麪糊細膩

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第6張
  6. 平底鍋預熱後不要太熱倒入一勺麪糊,迅速晃動鍋讓麪糊均勻

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第7張
  7. 等看到起泡了就能揭下來放涼

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第8張
  8. 像這樣,不要都疊一起,不容易揭開

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第9張
  9. 這時把淡奶油放糖打到有紋路拿起有尖角

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第10張
  10. 把四張連一起如圖抹上奶油,其實五張連一起最好,我只攤了八張餅,就四張一卷。正好做兩個卷!

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第11張
  11. 放你喜歡的水果🥭

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第12張
  12. 小心捲起來

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第13張
  13. 看很有顏值的芒果毛巾卷就成了。自己可以裝飾一下,或者撒上糖粉

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第14張
  14. 切開這樣的!

    平底鍋芒果毛巾卷味美有顏值的做法步驟圖 第15張

小貼士

就是煎餅時不要翻面,鍋不要太熱。