宿舍 雞蛋玫瑰酒釀小圓子羹

超愛酒釀，學校勾芡太太太濃了而且料少，就是喝一碗糊，實在太愛，就自己淘寶酒釀，冬天放陽台陰涼處不會壞不過還是今早喝。

用料  

宿舍 雞蛋玫瑰酒釀小圓子羹的做法  

1. 在電煮鍋裏放少量水煮開後關掉，立刻打入一個雞蛋，幾分鐘就燜熟了，完整。圖中是紅豆酒釀蛋，去上課之前匆匆做的，紅豆湯我前一天放電燉鍋，起牀就熟了。

2. 打開電源倒入酒釀攪拌一下，略沸騰一下，關閉電源

3. 倒入碗裏，撒上幹玫瑰花，桂花也行。不看樣子的可以先放好玫瑰花，熱水澆下，玫瑰味更濃。

小貼士

酒釀已經很甜了我就沒有另外放糖，喜歡稠的可以勾個芡~哦，對了，小圓子就是糯米粉和水像捏橡皮泥一樣就行了，先煮熟小圓子，等到浮起來就熟了然後從第一步開始。