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年年家裏吃年夜飯年年這道菜壓軸一道菜吃幾十年不是學會的是吃會的
用料
過年菜的做法
起油鍋,放入3種菇和冬筍片煸炒,加入調料,加水至食材3/2處,翻炒後,中火加熱5分鐘。
加入豆苗翻炒至軟熟,淋入勾芡水收汁。
淋上麻油,出鍋裝盤開吃,
小貼士
香菇幹可以替換成新鮮花菇。
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