2022過年菜

用料  

2022過年菜的做法  

1. 黑椒鹽煎雞扒。邊上裝飾用番茄膏擠一點然後壓着往下拉成一條直線，再放些彩色花瓣或彩色的食材切碎隨意拼出圖。

2. 四喜丸子，寓意福祿壽喜。

3. 紅燒獅子頭，寓意同上，也有圓滿之意

4. 鹽焗蝦和海螺，寓意嘻哈大笑包羅萬有。

5. 福袋福氣滿滿，旁邊一樹寒梅作裝飾用的是濕水的紫菜，玉米粒、指天椒🌶️

6. 廚友分享的糖醋櫻桃小蘿蔔，因為顏色鮮紅，富意鴻運當頭！

7. 花生燜豬手，廣東人的寓意：橫財就手！

8. 新奧爾良烤翅，裝飾用了一小勺花生醬拉成直線，再擺放小花小葉，色彩搭配，拉上檔次✌️

9. 財神到接財神！聖女果，香蕉，草莓作材料，巧克力作五官

10. 髮菜蠔豉：發財好事

11. 水晶雞：大吉大利，吉祥如意