精緻的擺盤年夜飯

每年的年夜飯都是精心準備，從菜譜到製作到擺盤，感覺吃的不是味道，是儀式感！所以分享出來給大家

用料  

精緻的擺盤年夜飯的做法  

1. 內酯豆腐，蝦，肉沫一起蒸

2. 茄子不切斷，裏面塞肉沫

3. 橘子藍莓，加上黃瓜和樹葉子，簡單好看

4. 餃子皮加油擀大一點，包餡蒸

5. 粉絲打底，蝦開背，調料汁上鍋蒸

6. 香菇裏面打上一個鵪鶉蛋，放烤箱，撒點黑胡椒粉

7. 珍珠糯米丸子

8. 辣炒龍蝦，頭和尾焯水，擺完盤還可以斬小煮砂鍋粥

9. 蘿蔔釀肉

10. 蛋皮肉卷

11. 開屏武昌魚

12. 餃子皮擀薄擀大，包上肉餡

13. 千張裏面包上肉

14. 豬舌用紅酒醃製，煎熟

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