超霸氣祕製黑椒手槍腿🍗
聽名字就夠誘人吧😂😂
味道就更不用説了
絕對是一口淪陷的那種🍺🍺
過年聚會的時候烤上一盤兒
絕對讓你被誇上好幾天
趕緊安排🉑🉑
用料
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 0.5勺 |
雞腿 | 2只 |
黑胡椒醬 | 0.5勺 |
外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法
️雞腿清洗乾淨,控幹水份,用粗的竹籤子,在雞腿正反兩面多扎一些眼兒,方便入味
️加入所有調味料,然後帶上手套抓拌均勻,給雞腿來一個SPA😊要充分按摩💆💆,雞腿正反兩面都要裹上醬汁,然後裝入密封袋中,放入冰箱冷藏醃製10小時以上,中間記得翻面再按摩一下哈
️kaoker1美的/華凌智能烤箱,用手機直接操控即可,超方便🤟選擇烤全雞🐔模式即可,温度時間都已自動設置
️烤盤提前鋪上錫紙,把烤架放在烤盤上,取出醃製好的雞腿放在烤架上,一起送入預熱好的烤箱即可
️滿屋飄香啊ᥬ😎᭄ᥬ😎᭄,記得中間拿出來再刷上醃製時剩餘的汁水,這樣更入味,顏色更好看,小心防燙啊
️時間到嘍,趕緊拿出來享用吧,注意口水啊😆😆
️外皮酥香,顏色金黃紅亮,太具殺傷力了,減肥神馬的都是浮雲!
小貼士
1.雞腿一定要提前醃製10小時以上,醃之前用竹籤子扎眼兒,方便入味
2.烤制的時候烤架下一定要墊鋪錫紙的烤盤,要不然你會哭死的😛
3.沒有智能烤箱的小夥伴可以設定上下火200°烤50分鐘,注意觀察上色情況,及時加蓋錫紙。中間也要取出刷上剩餘的醃製汁水,一定小心防燙