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外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗

下酒菜 閲讀(3.07W)
外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟

超霸氣祕製黑椒手槍腿🍗
聽名字就夠誘人吧😂😂
味道就更不用説了
絕對是一口淪陷的那種🍺🍺
過年聚會的時候烤上一盤兒
絕對讓你被誇上好幾天
趕緊安排🉑🉑

用料  

1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
蜂蜜 0.5勺
雞腿 2只
黑胡椒 0.5勺

外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法  

  1. ️雞腿清洗乾淨,控幹水份,用粗的竹籤子,在雞腿正反兩面多扎一些眼兒,方便入味

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. ️加入所有調味料,然後帶上手套抓拌均勻,給雞腿來一個SPA😊要充分按摩💆💆,雞腿正反兩面都要裹上醬汁,然後裝入密封袋中,放入冰箱冷藏醃製10小時以上,中間記得翻面再按摩一下哈

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. ️kaoker1美的/華凌智能烤箱,用手機直接操控即可,超方便🤟選擇烤全雞🐔模式即可,温度時間都已自動設置

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. ️烤盤提前鋪上錫紙,把烤架放在烤盤上,取出醃製好的雞腿放在烤架上,一起送入預熱好的烤箱即可

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. ️滿屋飄香啊ᥬ😎᭄ᥬ😎᭄,記得中間拿出來再刷上醃製時剩餘的汁水,這樣更入味,顏色更好看,小心防燙啊

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. ️時間到嘍,趕緊拿出來享用吧,注意口水啊😆😆

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. ️外皮酥香,顏色金黃紅亮,太具殺傷力了,減肥神馬的都是浮雲!

    外皮酥香肉質鮮嫩~讓人垂涎欲滴的超霸氣黑椒手槍腿🍗的做法圖解 做法步驟 第8張

小貼士

1.雞腿一定要提前醃製10小時以上,醃之前用竹籤子扎眼兒,方便入味
2.烤制的時候烤架下一定要墊鋪錫紙的烤盤,要不然你會哭死的😛
3.沒有智能烤箱的小夥伴可以設定上下火200°烤50分鐘,注意觀察上色情況,及時加蓋錫紙。中間也要取出刷上剩餘的醃製汁水,一定小心防燙