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麻辣魷魚須

下酒菜 閲讀(2.24W)
麻辣魷魚須的做法圖解 麻辣魷魚須的做法步驟

辣炒魷魚須是一道非常好吃的特色小吃,無論是男女都對魷魚勁道的口感,還有麻辣的味道着迷,今天寶強就和大家仔細的分享一下這道菜的製作方法,學會了再也不用出去買着吃了!

用料  

魷魚須 適量
醬油 2勺
3片
2勺
辣椒 5個
花椒 10粒
麻椒 10粒
郫縣豆瓣醬 1勺
食鹽 適量
白糖 適量

麻辣魷魚須的做法  

  1. 魷魚須洗乾淨備用

    麻辣魷魚須的做法圖解 麻辣魷魚須的做法步驟 第2張
  2. 將魷魚須放到冷水鍋裏,加入葱姜、料酒焯水,水開之後過涼水備用

    麻辣魷魚須的做法圖解 麻辣魷魚須的做法步驟 第3張
  3. 鍋里加入適量的食用油,加入一勺豆瓣醬,小火炒出紅油後,加入葱薑蒜爆香,然後加入幹辣椒、花椒、麻椒超出香味後

    麻辣魷魚須的做法圖解 麻辣魷魚須的做法步驟 第4張
  4. 放入魷魚須,加入料酒、兩勺生抽醬油,翻炒均勻,出鍋前加入適量的食鹽、白糖調味即可

    麻辣魷魚須的做法圖解 麻辣魷魚須的做法步驟 第5張
  5. 做好的魷魚須麻辣鮮香,口感勁道特別好吃!

    麻辣魷魚須的做法圖解 麻辣魷魚須的做法步驟 第6張

小貼士

具體的操作細節,可以在視頻裏觀看,關注緣味樸廚,不用味精、雞精,學習更多健康的美食料理!