下酒炒毛豆

簡單的美好

用料  

下酒炒毛豆的做法  

1. 毛豆洗淨。裝盤待用。

2. 準備調料們。

3. 熱油加入蒜段炒香。

4. 加入幹辣椒炒香。

5. 加入毛豆翻炒。

6. 加入5-6勺生抽。
   一碗水。
   20克蠔油。
   適量的料酒。
   燒開後轉中小火，燜鍋20分鐘左右。

7. 出鍋前加入一抓花椒粉。

8. 適量椒麻油。
   

9. 裝盤。
   美好地享用叭。