下飯菜❗肉沫豆腐→超嫩滑‼️

一道非常簡單的家常菜，超級下飯，手殘黨的最愛！！！

用料  

下飯菜❗肉沫豆腐→超嫩滑‼️的做法  

1. 準備食材，蒜葱切沫

2. 豆腐切塊

3. 煮一鍋水，沸騰後放入豆腐，加一點鹽，煮三分鐘後撈出瀝乾備用。

4. 熱鍋倒油，油熱後放入花椒爆香，有香味後撈出花椒。

5. 放入蒜末、肉沫翻炒

6. 加入一勺豆瓣醬炒出紅油

7. 放入水澱粉攪拌均勻

8. 1勺生抽➕半勺糖

9. 倒入豆腐翻均勻，出鍋前撒上葱花。

10. 完成啦！

11. 超下飯哦！

小貼士

翻豆腐的時候不要太用力，可以顛鍋翻勻哦！