夏天太清淡吃不下飯 ，來一道下飯的菜～
快來學起來，簡單又好吃😋
用料
| 豬血 | 4塊 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣醬 | 1大勺 |
| 泡椒 | 5個 |
| 花椒 | 10粒 |
| 澱粉 | 1小勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
超級簡單快手下飯的豬血😋的做法
豬血切塊，蒜切碎，泡椒切段，拿一個碗舀一勺澱粉加適量的水攪拌均勻。
鍋內加油，放入花椒炸香，加入薑片/蒜/泡椒炒香，再加入一勺豆瓣醬炒香，炒出紅油來，加點生抽/老抽。
再把豬血加入進去翻炒片刻，炒至顏色變深，再加點雞精（可加可不加），加點水煮，水開後加入之前調好的澱粉水，攪拌，收汁，撒上葱花起鍋。
小貼士
1️⃣加入花椒一定要炒香後再加其他調料。
2️⃣豆瓣醬一定要炒出紅油在加醬料。
有問題可以在評論區問我謝謝～💕
