鴨血豆腐（飯店裏的味道）

用料  

鴨血豆腐（飯店裏的味道）的做法  

1. 備菜：
   1•鴨血、豆腐切成小方塊備用
   2•姜切片，葱切段，蒜拍碎，香菜切小段備用

2. 1•炒鍋倒入油，燒熱，放入：姜、葱、蒜、豆瓣醬
   2•鍋裏爆出香味，加入1小碗熱水，加入生抽、海底撈牛油
   3•先放入鴨血（可以多煮一會，豆腐久煮容易碎）
   4•過會再放入豆腐同煮
   5•根據個人口味適量加鹽、雞精
   

3. 1•調好勾芡的水，加入，鍋鏟兜底攪勻
   2•燒開裝盤，撒上香菜

小貼士

鴨血用的盒馬鮮生的牛奶滑鴨血，沒有腥味，非常鮮嫩