美味酸菜魚

饞了快一個月的酸菜魚終於做上了，自己製作的料超足，超美味😘

用料  

美味酸菜魚的做法  

1. 草魚切薄片，加入雞蛋清、料酒、生粉、鹽、糖拌勻備用

2. 酸菜切片備用

3. 墨斗切片備用，還有些食材忘了拍照

4. 熱鍋炒酸菜→_→盛出，煮花蛤→_→盛出，炒墨斗→_→盛出，煮魚片→_→盛出，每煮好一樣擺上一樣，一層一層擺好後淋上熱湯，再澆上熱油，撒上葱花芝麻紅辣椒，完成。