簡單鮮美的腐竹豆漿鍋，超級好吃！補充滿滿蛋白質

用料  

簡單鮮美的腐竹豆漿鍋，超級好吃！補充滿滿蛋白質的做法  

1. 蘆筍洗淨切斷

2. 用刮皮刀去皮

3. 改刀切段

4. 起鍋燒熱，不用加油，倒入蘆筍小火慢煎，煎至變軟

5. 撒入少許黑胡椒粉

6. 加入一小碗豆漿

7. 煮開後加入腐竹

8. 撒入適量松茸調味料提鮮

9. 攪拌均勻即可出鍋

小貼士

選對腐竹是這道菜最基本的一條，它直接影響口感和味道。腐竹要選零添加、豆香濃郁的，還得是頭三層的。