用料
| 荷蘭豆 | 400克 |
| 臘腸 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 1點點 |
荷蘭豆摘好洗淨。
蒜瓣，切片。
臘腸，切片。![荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第2張]( "荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第2張")
鍋中放油，油熱，放入蒜片和荷蘭豆，翻炒
![荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第3張]( "荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第3張")
荷蘭豆炒變色。放入1小勺食鹽、半勺生抽，1點點白糖，可以再放半勺蠔油，繼續翻炒。
![荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第4張]( "荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第4張")
加入臘腸片。炒熟即可出鍋
![荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第5張]( "荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜的做法步驟圖 第5張")
荷蘭豆炒臘腸，簡單美味家常菜
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