蒜蓉油麥菜是一道非常普通的家常菜,而做法也超級簡單,調料部分只需要一點點鹽,一勺味極鮮,一起來看一下吧
用料
油麥菜 | 1把 |
蒜蓉 | 一大些 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 一點點 |
温暖家常菜-蒜蓉油麥菜的做法
準備食材。油麥菜切成三段就可以了,太短了一炒就沒了。
鍋裏放油,油熱下三分之二蒜末炒香
下油麥菜翻炒兩下
加入一勺味極鮮繼續翻炒
炒至斷生加入最後三分之一蒜末出鍋!
開吃吧!
小貼士
1:油麥菜不顯量,我這個兩顆油麥菜炒出來就一口,所以可以多一點,免得不夠吃。
2:蒜末一定要分兩次放,爆鍋放三分之二,出鍋前再丟三分之一。
3:喜歡吃辣的可以把小米辣和最後一次蒜末一起丟進去。