😍酸甜爽脆🔥麻麻鮮香👉青花椒熗拌蓮藕

🌼🌼蓮菜不管怎麼做都非常好吃，今天我們來做道熗拌蓮藕，我用了金陽青花椒做出來別有一番風味，青花椒的香味通過熱油激發出了香味，頓時讓這道菜變得更鮮香起來
食材：
蓮菜 1節
青椒 半個
姜 2片
葱 1段
幹辣椒 2個
青花椒 20粒
鹽 2勺
白糖 1勺
米醋4勺
雞粉 1/4勺

用料  

😍酸甜爽脆🔥麻麻鮮香👉青花椒熗拌蓮藕的做法  

1. 準備好所有食材

2. 將配菜和小料切好

3. 蓮藕切薄片，沖洗乾淨澱粉

4. 鍋中加水，水開後放入蓮菜和青椒，倒入2勺白醋，焯一下水，斷生後撈出過一下涼開水

5. 將放涼的蓮菜上放入葱絲，薑絲，幹辣椒，青花椒

6. 放白糖

7. 放鹽

8. 放雞粉

9. 放米醋

10. 另起鍋燒好熱油潑在調料上，立馬蓋上蓋子讓調料的香味激發出來，2分鐘後將蓋子打開拌均勻即可裝盤

11. 爽脆下酒