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做法簡單但味道不簡單呦~
用料
十分鐘搞定香菇油菜的做法
準備葱花,油菜洗淨,香菇一朵切四瓣。準備料汁:兩勺耗油,一勺醬油,半勺鹽,小半碗水調勻
熱鍋熱油,小火炒香葱花
下香菇翻炒一分鐘
倒入料汁燉煮兩分鐘
倒入油菜,簡單翻炒,炒軟就行,然後蓋上蓋燜。喜歡脆的就燜一分鐘,喜歡軟的就多燜兩分鐘
再調小半碗水澱粉,半勺澱粉+一點水。大火燒開,湯汁濃稠後翻炒均勻,這樣就可以裝盤了
我為了拍照擺了個盤,自己吃的話直接倒出來就可以哈~
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