粘稠中毒X生拌山藥絲

很多居酒屋都有的一道健康小菜，可口又營養，在秋冬進補時期尤為應該吃些黏黏的食材，來增加人體必須的抵抗力。
重要的是還超級簡單，記得要買脆脆脆脆脆脆脆的山藥哦~

用料  

粘稠中毒X生拌山藥絲的做法  

1. 山藥削皮，切成8cm左右長的絲，裝盤後上面撒上海苔絲，然後淋上醬油，再根據個人口味加一點芥末。
   吃的時候拌勻或不拌均可。

小貼士

用的生雞蛋拌飯醬油的理由是該款醬油很鮮，適合生吃。
如果沒有的話用六月鮮或者普通生抽，海鮮醬油都可以。