香滑濃稠的銀耳紫薯山藥糊

步入中年，膠原蛋白在慢慢流失，很多人都説吃銀耳可以補充膠原蛋白，我就煮了銀耳蓮子紅棗羹，可是我偏偏又不愛吃這個，買來的銀耳幾乎都放在那裏不動。有一天入手了一個豆漿機，可以做米糊那種，就突發奇想的想着把銀耳打成羹可能口感更好一些。於是放了山藥、糯米、紫薯一起打碎，口感爽滑細膩，連女兒都愛喝。

用料  

香滑濃稠的銀耳紫薯山藥糊的做法  

1. 銀耳提前泡發，先冷水泡，泡發後用熱水再泡一會兒，洗淨，撕成小朵，我買的是現成的碎銀耳，泡發即可。

2. 紫薯洗淨去皮，切成小塊，越小越好。

3. 山藥洗淨去皮，切成1釐米左右的小段。

4. 把所有材料都放入豆漿機，放入糯米、冰糖和水，我們是一家三口的量，剛好每人一大碗。選擇米糊鍵，啟動豆漿機米糊功能，15分鐘後，一碗熱乎乎香滑綿密的銀耳紫薯山藥米糊就做好了，喜歡甜的朋友還可以撒上葡萄乾。

小貼士

喜歡濃稠的朋友可以放糯米，有時候不放糯米的話，這個銀耳紫薯山藥糊，做出來也很濃稠的。