爽口的家常涼拌三絲

快手，簡單，家常，爽口。
Quick, simple, homely, refreshing、

用料  

爽口的家常涼拌三絲的做法  

1. 1、胡蘿蔔切絲滾水焯水3分鐘。

2. 2、金針菇去蒂切成三段，滾水出水2分鐘。

3. 3、黃瓜洗淨去瓤切絲。

4. 4、加鹽醃製15分鐘。

5. 5、準備配料。

6. 6、配好調汁。

7. 7、蒜蓉、紅椒粒，香葱和香菜段。

8. 8、將黃瓜絲擠去水分，加入胡蘿蔔絲，金針菇和配料調料。

9. 9、將油燒熱冒煙。

10. 10、澆在菜上。

11. 11、將調料和菜拌勻即可，很家常，蠻爽口。