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百香果檸檬雞爪|酸辣好美味

涼菜 閲讀(1.88W)
百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖

超級簡單,吃起來賊酸爽!這道菜好吃的祕訣就在於,料要足!

用料  

主料
雞爪 600克
小米椒段 30克
洋葱 50克
檸檬 100克
百香果 120克
輔料
蒜末 10克
薑片 10克
香菜 15克
葱末 15克
生抽 50毫升
30克
香葉 5克
八角 5克
桂皮 4克
50毫升
花椒 50克
香油 15毫升

百香果檸檬雞爪|酸辣美味的做法  

  1. 食材準備

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第2張
  2. 雞爪洗淨去指甲、斜刀剁成兩截備用

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第3張
  3. 方太燃氣灶中火5檔熱水、水開放入雞爪、香葉、八角、花椒、桂皮和料去腥,盛出備用。

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第4張
  4. 碗中放入生抽、鹽、花椒油和糖攪拌均勻調成醬汁

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第5張
  5. 洋葱切絲、檸檬切片、香菜切末、百香果取籽備用

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第6張
  6. 碗中放入洋葱絲、小米椒段、檸檬片、百香果籽、雞爪、香油、香菜末和調製好的醬汁和適量的水翻拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時,烹飪完成即可食用

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第7張
  7. 盡情品嚐吧

    百香果檸檬雞爪|酸辣好美味的做法步驟圖 第8張