用料
| 蘿蔔 | 200克 |
| 鹽（殺蘿蔔水用） | 4克 |
| 糖 | 12克 |
| 生抽 | 20克 |
| 白醋 | 15克 |
| 純淨水 | 12克 |
| 蒜泥 | 2瓣 |
| 香油 | 2克 |
糖醋脆蘿蔔的做法
蘿蔔切片加入鹽拌勻醃30分鐘
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擠去多餘的水分
加入蒜泥、生抽、白醋、純淨水、糖、香油拌勻醃30分鐘
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裝盤開吃
![糖醋脆蘿蔔的做法步驟圖，糖醋脆蘿蔔怎麼做好吃 第4張]( "糖醋脆蘿蔔的做法步驟圖，糖醋脆蘿蔔怎麼做好吃 第4張")
糖醋脆蘿蔔
涼菜
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