很多孩子不喜歡胡蘿蔔的味道，做成酸甜口的，可以適當遮掩這個味道，如果能吃辣，放點幹辣椒熗鍋味道更好
用料
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 葱花 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 醋 | 少許 |
| 水澱粉 | 適量 |
糖醋胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔建議切片，如果切絲，那麼後面勾芡要薄一些
熱鍋冷油下葱花，油是正常炒菜的量，不要太多
葱花起焦邊的時候下胡蘿蔔，這時候會有濃郁的葱香飄出來，如果不吃葱花，可以在下胡蘿蔔之前把葱花撈出來
中火翻炒，胡蘿蔔有變色後放糖和鹽，然後放一點水，把胡蘿蔔炒透
最後放醋，然後勾芡起鍋。
小貼士
我家娃很喜歡吃這個菜的酸甜口，同樣的方法還可以炒小蘿蔔，大白菜，洋白菜
願所有的孩子都能好好吃飯
