上個月,我去必勝客點了個芝士牛肉焗飯,牛肉做得挺好吃的,嫩滑爽口,但是飯就一般般的。
我心想還不如我自己做的好吃hhh,畢竟自己調味比較符合自己的口味。
單點一個飯小小的就39塊錢,而自己做……10塊錢吃到你撐。
我(真⊙貧民窟☉賢惠懶人少女)買了1個雞腿11塊錢,讓攤主取骨切肉。
一半的雞肉做了芝士燴飯,雞爪和雞骨熬粥後再加雞肉和調味料,爽歪歪~
又或者可以把雞骨雞爪加些紅棗枸杞藥材啥的,煲一碗養生滋補湯。
那,明天就吃個芝士雞肉燴飯吧~
用料
洋葱 | 適量 |
番茄 | 適量 |
青椒 | 適量 |
芝士碎 | 適量 |
雞腿肉 | 100g |
李錦記黑椒汁 | 1湯匙 |
食用油 | 適量 |
零失敗的電飯煲芝士雞肉燴飯的做法
將青椒去頭取籽洗淨之後切成小丁,洋葱去皮切頭切尾洗淨切成小丁。
番茄取蒂之後洗淨切成小丁,可根據個人口味選擇去不去皮。
飯煲內膽洗淨擦乾後,倒入適量的食用油。
再倒入青椒丁、洋葱丁、雞肉丁。
蓋上鍋蓋後啟動煮飯鍵爆香3-4分鐘。
爆香之後倒入番茄丁和加1湯匙李錦記黑椒汁。
蓋鍋熬煮5分鐘。
然後倒入淘洗乾淨的2量杯大米和2量杯水。
攪拌之後蓋上鍋蓋啟動煮飯鍵。
出現倒計時狀態時,加入適量的芝士碎,時間到了就搞定啦~
ps:芝士量比較多的話可適當增加時長,下面的焗飯可以自己DIY。番茄、洋葱、青椒與黑椒汁經過高温熬煮之後,酸甜可口中帶有些辛香。
芝士柔和了濃醬,滿滿的異域風味。雞腿肉嫩滑入味,米飯吸滿醬汁,芝士的奶香與肉香、飯香融合。
深呼吸一下,芝士燴飯還沒入口,便讓人覺得力量充足啦~種草時間:
小宇青年電飯煲
網紅文藝小飯煲,達人們推薦好物。智能APP控制+美食自媒體,專為獨居年輕人設計!
小貼士
鍋內温度達到104度才會進入倒計時狀態,不同的食材預熱時長不同。
小宇青年煲面板顯示時間為倒計時(鍋內温度達104度才會進入倒計時狀態)。
啟動煮飯鍵(單擊後烹飪時間為10分鐘/次),啟動後按壓一下煮飯鍵增加1分鐘,可增至20分鐘/次。
小宇青年煲啟動煮粥鍵(單擊後烹飪時間為60分鐘/次),啟動後按壓一下煮粥鍵增加10分鐘,可增至4小時/次。
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