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西葫蘆肉絲炒粉

快手菜 閲讀(9.26K)
西葫蘆肉絲炒粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

依舊是有什麼吃什麼系列。西葫蘆炒肉絲既可以蓋又可以做炒麪湯麪,説一菜多吃不為過👍👍👍

用料  

西葫蘆 0.3個
雞蛋 1個
5克
肉絲 40克
大葱 0.1根
蒜片 10片
3片
雲南米粉 60克
黑木耳 5只
豆瓣醬 2勺
青椒 0.01個

西葫蘆肉絲炒粉的做法  

  1. 食材進行初步處理。
    雞蛋打散,加少許葱花和青椒碎拌勻
    西葫蘆切絲切片隨意,蒜切粒,大葱豬肉切絲,黑木耳泡發切絲

    西葫蘆肉絲炒粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 米粉提前泡軟,準備食材的時候就可以下鍋先煮5分鐘,然後關火着,起油鍋炒配料

    西葫蘆肉絲炒粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 先下葱蒜姜炒香,然後下肉絲木耳西葫蘆炒散,加豆瓣醬和少許熱水燜煮,另起鍋滑炒雞蛋,這裏不多説了,水快乾時下入米粉翻炒均勻即可

    西葫蘆肉絲炒粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋,開吃

    西葫蘆肉絲炒粉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張