【簡介】
一定要嘗試的一款牛排，咬開超級嫩，還有
香草的香氣撲面而來，肉質酥軟。再也不用擔心
牛排煮老。
【調味料品牌備註】
Simply Organic 意大利綜合香料
（Italian Seasoning）
Simply Organic chili powder
【單位計量】
1大勺＝1tbsp＝15ml 1小勺＝1tsp＝5ml
用料
| 牛排 | 3塊 |
| 土豆 | 500g |
| 胡蘿蔔 | 1個（大） |
| 洋葱 | 1個（中等） |
| 小葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 米醋 | 1勺 |
| 意大利綜合調料 | 3-4勺 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法
牛排洗淨，土豆、胡蘿蔔滾刀切塊，洋葱切末、葱切段，混合所有調味料備用
![減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第2張]( "減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第2張")
把牛排放入電飯煲，蔬菜環繞排列在牛排周圍，撒葱
![減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第3張]( "減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第3張")
混合調料倒入電飯煲，攪拌均勻，加小半碗水
![減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第4張]( "減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第4張")
按下煮飯鍵，煲煮1小時半即可可用玉米澱粉勾芡，湯汁會更濃稠，也可以省略
![減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第5張]( "減脂三餐 ·電飯煲| 嫩到融化的香草牛扒的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1. 牛排選擇薄一些的比較容易煮爛
2. 土豆選擇紅皮小土豆更佳
3. 為了湯汁濃稠可用玉米澱粉勾芡，也可以省略
4. 時間沒到1小時半，電飯煲就跳轉保温的情況，記得重新按煮飯鍵繼續煮喜歡更軟爛再可以多煲一段時間
