爸爸de廚房：看萌娃恐龍如何大戰螃蟹之咖喱螃蟹

爸爸de廚房是一檔全家人共同完成的親子美食節目，更多精彩節目請上優酷搜狐搜索：爸爸de廚房. 現在正是螃蟹最肥美的時候，建議用青蟹和梭子蟹，大家快去做吧。

用料  

爸爸de廚房：看萌娃恐龍如何大戰螃蟹之咖喱螃蟹的做法  

1. 螃蟹清洗宰殺乾淨，裹上雞蛋液，下油鍋炸熟撈起

2. 鍋中留點油，把洋葱，彩椒炒香，加冷水，放咖喱塊。

3. 當咖喱塊完全融化後，加入椰漿和螃蟹，稍微煮入味後出鍋

4. 即可享受美味，小朋友吃請用原味的咖喱塊。

小貼士

這是一個超簡單的快手菜，炸螃蟹的時候用廚房紙吸乾螃蟹的水再裹雞蛋液，這樣就不會爆油了。