芥末荷包蛋

做了蘆筍刺身剩下一些芥末醬油，為了不

浪費，煎了兩個荷包蛋就這麼將醬油芥末

淋上去了。兒子全吃完了，平時他不大愛

吃荷包蛋的呀！今天煮了確實好吃，大家

可以試一試不一樣的荷包蛋。😊

用料  

芥末荷包蛋的做法  

1. 1.準備好雞蛋，芥末，醬油。

2. 2.燒熱平底鍋下油，放心形模具，將雞蛋打在模具內慢火煎熟。

3. 3.將醬油芥末淋在荷包蛋上即可。

4. 4.在碟子擺好兩個心形荷包蛋，沾着芥末醬
   
   油的味道，挺特別的吃法。

小貼士

不需要放鹽煎，就芥末醬油可以了，挺好吃的。