依舊是看了「凱蒂的美食」
正好材料都有,想着試一下,發現味道意外的不錯
當配菜,前菜都挺不錯的
用料
| 薄荷 | 適量 |
| 小青豆 | 200 |
| 黃芥末醬 | 一小勺 |
| 幹歐芹碎/新鮮 | 一小撮 |
| 鹽（加入青豆中） | 一小少 |
| 辣椒粉（可省略） | 一小撮 |
| 洋葱粉 | 適量 |
| 黃油 | （15g＋5g） |
薄荷芥末小青豆的做法
黃油先融化,加入切碎的薄荷,留一些裝飾,加入芥末醬歐芹碎,辣椒粉,洋葱粉,攪拌均勻
![薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水裏面加入鹽煮開下青豆,煮熟即可
![薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
過濾水後撈出青豆,馬上加入黃油,等它融化
![薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後攪拌均勻點綴一些薄荷葉,放上之前調好的醬汁,吃之前拌均勻~
![薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "薄荷芥末小青豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
所有材料都可根據自己的口味增加減少省略
