做水煮肉片剩了個無處安放的蛋黃，家裏又堆積了太多芥末
用料
| 蛋黃 | 1個 |
| 煉乳 | 20克 |
| 低粉 | 35克 |
| 芥末 | 0.5勺 |
| 玉米油 | 10克 |
芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法
剩下的蛋黃
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第2張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第2張")
加入煉乳攪拌均勻
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第3張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第3張")
加入玉米油混合均勻
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第4張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第4張")
擠入芥末，混合均勻
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第5張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第5張")
篩入低粉
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第6張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第6張")
攪拌至粘稠
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第7張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第7張")
倒入裱花袋，擠入迷你12連膜（或者直接擠到墊了油紙的烤盤上），烤箱預熱到200℃
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第8張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第8張")
上下火180℃，烤制12 ～15分鐘，脱模
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第9張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第9張")
鬆軟微辣可口
![芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第10張]( "芥末煉乳蛋黃球（消耗蛋黃、煉乳、芥末）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
烤制時需要盯緊烤箱，我離開了一會且剛開始試了200℃上下火所以烤黑了些，180℃是合適的
