有時候忙活半天做的中餐,不如十分鐘隨便做的意大利面受孩子們的歡迎
基本用costco買的半成品做的,着急時候真的救急很棒
用料
意大利麪 | 一把 |
肉球 | 數個 |
洋葱 | 半個 |
黃油 | 20克 |
意大利麪醬 | 幾大勺 |
蘑菇 | 數個 |
青菜葉 | 兩把 |
芝士粉 | 適量 |
牛奶 | 少量 |
最受歡迎的意大利肉球面-其實很容易做的做法
水加鹽和橄欖油,下面燒開,撈出控幹
黃油融化加洋葱丁、蘑菇片炒香,加肉球炒
這是我用的意大利醬
放入燒開的意大利麪,加少量牛奶,蓋蓋燜一會,加意大利麪醬翻炒
翻炒收湯加芝士粉
加兩把青菜。裝盤以後還可以再加芝士粉
小貼士
意麪水燒開不用煮太軟,放入炒鍋加牛奶燜一會可以更軟更入味