超級簡單的涼拌菜～5分鐘搞定藤椒油西葫蘆

第一次做，沒想到超級贊，必須給大家分享一下。一定要買最新鮮的西葫蘆，擦成絲（越長越好），中間的芯舍了。藤椒油+辣椒醬+鮮醬油+芝麻醬+一點點熱水，攪拌好了淋在西葫蘆絲上，翻拌均勻即可。西葫蘆必須的生的、生的、生的。入口脆爽，藤椒油麻麻的口感。我的醬汁有點稀，下次芝麻醬再多一點，更完美。[耶][耶][耶]

用料  

超級簡單的涼拌菜～5分鐘搞定藤椒油西葫蘆的做法  

1. 一定要買最新鮮的西葫蘆

2. 用帶鋸齒的刨子擦成絲

3. 越長越好，不要中間的芯

4. 團成這樣

5. 藤椒油+辣椒醬+鮮醬油+芝麻醬

6. 一勺辣椒醬，再加入藤椒油，喜歡吃麻的，藤椒油可以多一點，

7. 加入一點點熱水攪拌

8. 我看着太稀，就加了芝麻醬

9. 攪拌好就是這樣的

10. 淋在西葫蘆絲上面

11. 這次芝麻醬有點少，太稀了，下次要加量

12. 我這點醬汁剛剛用完

13. 翻拌均勻即可

14. 好吃，脆脆的、麻麻的，特別爽口。

小貼士

西葫蘆一定要用新鮮的、生的，絲刨得越長越好。你可以有試試糖醋的，不過我覺得還是麻辣的更好吃。