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10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)

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10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖

我和家人都喜歡吃鮮花餅💐對玫瑰醬也是種草已久。但一想到過程就放棄了。太后逛盒馬看到招人喜愛的新鮮玫瑰花瓣就忍不住買了兩盒,反正有小美鍋幫忙,簡單快手👌

用料  

食用玫瑰花 160克
紅糖或白糖 220克
蜂蜜(杯子封口用) 2勺
燙乾淨晾乾備用的瓶子

10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法  

  1. 一定要選用可食用的新鮮玫瑰花🌹

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 打開盒子花香撲鼻,心情非常愉悦😃將花蕊和花托扯下來,將花瓣清理乾淨。

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 保持花瓣乾燥。

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 將花瓣放入主鍋中,200克的花朵去掉花蕊花托只有160克,太多小美裝不下。

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 花瓣上加紅糖

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 愛不釋手,花香襲人,多拍幾張😊

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 😆☺️真的真的好香

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 時間10分鐘,不加温度不加温度,速度反轉2,到5分鐘時停下來用刮刀將鍋壁濺起的花瓣刮進主鍋繼續攪拌😼

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第9張
  9. 10分鐘出鍋👌😻😻🌹裝瓶冷藏。用蜂蜜將封口封好。一個月後見☺️

    10分鐘搞定玫瑰花醬(小美版)的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、關於選用紅糖還是白糖,紅糖口感好,白糖顏值高,我糾結了好久還是選了好口感😊
2、裝玫瑰醬的瓶子用開水燙好晾乾備用,蓋子也要燙乾淨哦!
3、冷藏一個月後可食用。其實我當天做好就開吃了,確實有澀味,但就是喜歡這個味道哦,香甜中略帶苦澀