跟蒜泥茄子不一樣的韭菜茄條，你一定愛吃~

一道人人都愛吃的簡單家常菜，跟蒜泥茄子不一樣的口感和香味，清爽解膩，動手試試吧，你一定會愛吃~

用料  

跟蒜泥茄子不一樣的韭菜茄條，你一定愛吃~的做法  

1. 長茄子切成3-5cm長條，盛盤放入屜鍋蒸5分鐘左右

2. 取出茄條晾涼

3. 調醬汁：
   蒜末100g；
   生抽20g；
   鹽5g；
   雞精5g；
   香醋35g；
   香油30g；
   糖5g；
   將調好的醬汁淋在涼好的茄條上；

4. 加入切碎的韭菜花，攪拌均勻，裝盤即可~

小貼士

長茄子更適合涼調吃哦~