這就快過年了，混搭了一個菜，小孫子給起的名，算是獨創吧，味道不錯。
用料
| 白糖 | 3克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 木耳 | 多朵 |
| 腐竹 | 2塊 |
| 耗油，香油，雞精，香醋，味達美各適量。 | |
| 包菜 | 2片 |
彩虹什錦的做法
用刮皮器刮成均勻的片熱水炒，涼水過一下。
![彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第2張]( "彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第2張")
包菜也是熱水過一下。
![彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第3張]( "彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第3張")
腐竹和木耳發泡過。
![彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第4張]( "彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第4張")
包菜濾水碼盤
![彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第5張]( "彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第5張")
胡蘿蔔捲起來碼盤中。
![彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第6張]( "彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第6張")
腐竹和木耳也放盤中，撒上葱花，鍋裏熱油，放葱薑蒜花椒炸出香味過濾後，在加耗油，糖，味達美，香醋，鹽，雞精，香油一起澆在菜上，ok，不膩，可口。
![彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第7張]( "彩虹什錦的做法步驟圖，彩虹什錦怎麼做好吃 第7張")
小貼士
混搭的很不錯的
彩虹什錦
快手菜
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