今天這款鹽水花生,每顆花生都吸飽了香料的味道,夏天兩個人一邊看着電視,一邊剝着花生,真美好!
用料
花生 | 500克 |
鹽 | 15克 |
八角 | 3個 |
桂皮 | 2片 |
香葉 | 3片 |
鹽水花生,炎熱的夏天,一邊看着電視,一邊剝着花生,舒坦!的做法
花生500克,先浸泡1小時,軟化表面的泥土和雜質,這樣會更好清洗。浸泡好以後,再用清水沖洗幾遍,直到沖洗的水不再髒為止。
鍋裏放入沒過花生的水,放入鹽15克、八角3個、桂皮2片、香葉3片。
大火煮開以後,轉中火煮15分鐘後關火。
蓋上蓋子悶2個小時,讓其自然冷卻、這樣會更入味。
完全入味後就可以吃啦。
鹽水花生完成O(∩_∩)O
味道棒極了,每顆花生都吸飽了香料的味道。炎熱的夏天,一邊看着電視,一邊剝着花生,舒坦!
小貼士