100%成功率零基礎好吃又快手的泡菜

作為在外務工人員，實在是太想念媽媽做的這道泡菜了。

用料  

100%成功率零基礎好吃又快手的泡菜的做法  

1. 準備好所有需要用到的，我切了胡蘿蔔片一起醃，大家可以隨意配菜。

2. 娃娃菜切絲放入盆中待用。

3. 大葱生薑切片備用。

4. 泡椒倒出，剩下的汁留着後面還要用（我家泡椒不夠用，大家最好按照一大袋500g的泡椒用量來）

5. 鍋中放油至熱，依次將葱絲、薑片、泡椒、花椒倒入鍋中爆香。

6. 加適量鹽後加蓋放入白醋、泡椒汁燒開。

7. 繼續加水燒開。

8. 倒入盆中，水量要過娃娃菜，蓋上蓋子等兩小時即可食用（加配菜的等時間久一些）

9. 撈出來加點香菜點綴一下，完成～

小貼士

很辣的，根據自己口味放泡椒哦～