新手的第一道菜-蒜蓉生菜

如果你是第一次做飯，這道簡單的菜一定適合你。

用料  

新手的第一道菜-蒜蓉生菜的做法  

1. 一棵圓生菜，掰開洗淨。起鍋燒水，水開後下鍋焯燙一下，大概30秒就可以啦。

2. 焯水的生菜瀝乾水分，可以稍微擠壓一下，擠出多餘的水分。

3. 大蒜切成末。（吃辣的可以放兩個小米辣）

4. 生抽、耗油、鹽、白糖調成料汁。

5. 起鍋燒油，六成油温放蒜末（和小米辣）爆香。

6. 出蒜香味後，倒入料汁，煮沸。

7. 倒入生菜，翻炒均勻即可出鍋。

8. 超級簡單下飯的蒜蓉生菜就做好啦。