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別看表面上是一碗普普通通的面,但,吃上一口就想來D二口!新鮮嫩綠的小青菜,再蓋上一個愛心荷包蛋,Q彈的蝦仁和那厚厚的香菇都擠得沒地方落腳了~一口麪條,一口蝦仁~恩~這碗配料夠足的面,有家的味道!
用料
這碗配料夠足的面,有家的味道!的做法
配料夠足,夠誠意~
做法:1、蝦仁、油菜分別洗淨;草菇、胡蘿蔔分別洗淨,切片;將處理好的食材入沸水中焯熟;雞蛋打入油鍋中煎七成熟備用。
2 、鍋置火上倒油燒熱,放入葱末、薑末熗鍋,倒入料酒、清湯及焯好的材料,大火將湯煮沸後放入麪條煮10分鐘,加鹽、胡椒粉調味,倒入碗中,加入雞蛋就好了。
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