用料
| 金針菇 | 3把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 1個 |
| 杭椒 | 1幹 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 白糖 | 1 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 黑芝麻 | 隨意 |
| 醋 | 1勺 |
| 海鮮涼拌醬油 | 1勺 |
【小媳婦】十分鐘搞定的快手菜☞涼拌金針菇的做法
金針菇洗淨撕成條,鍋裏燒熱水焯燙一下,兩分鐘後撈出過涼控水放在盆裏,小米辣杭椒洗淨切圈,蒜洗淨切末,全部放入盆內,接下來放鹽雞精等調味料,抓拌均勻裝盤,最後撒上一小撮黑芝麻即可。
![「小媳婦」十分鐘搞定的快手菜☞涼拌金針菇的做法步驟圖 第2張]( "「小媳婦」十分鐘搞定的快手菜☞涼拌金針菇的做法步驟圖 第2張")
小貼士
金針菇記得切去根部哦！金針菇焯水不用時間太久,開大火兩分鐘即可。
【小媳婦】十分鐘搞定的快手菜☞涼拌金針菇
快手菜
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![[快手]金針菇番茄肥牛鍋（15分鐘搞定）做法 步驟 圖解](https://i3.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/7649/2119/764997573c01810e04d3be29d3746a0a3a1e059932c6ebc293c258e5ceaf4241338408c2fad56e5d9ea9-s.jpg "[快手]金針菇番茄肥牛鍋（15分鐘搞定）做法 步驟 圖解")
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