上班族的快手簡單晚餐——茄絲兒胡蘿蔔

20分鐘搞定！
下班回來吃一口，減肥健康，心情還好！
好好生活，好好愛自己！
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用料  

上班族的快手簡單晚餐——茄絲兒胡蘿蔔的做法  

1. 食材全家福👪

2. 胡蘿蔔切成小條～

3. 切成小長塊，個人感覺不必切成細絲兒，茄子到鍋裏會軟蔫下來，這樣大小剛好方便夾～

4. 準備姜蒜末～

5. 起鍋燒油，油可以適量多一點，加入適量十三香，加入全部薑末，加入一半蒜末，爆香～

6. 下胡蘿蔔～

7. 胡蘿蔔翻炒至表面微黃，這個樣子，就闊以啦～

8. 倒入茄條，加一勺蠔油，兩勺醬油，半勺料酒，一匙糖～

9. 翻炒到茄子開始變軟，將剩下的蒜末倒入，一起翻炒～

10. 介個樣子就差不多啦～

11. 出鍋～

小貼士

1.茄子比較吸油，建議多加一點底油，會更好吃，咳咳，會更容易變成快樂的肥宅哦～
2.茄子配蒜，口感好到爆，不要吝嗇您的蒜瓣嘛～