健康快手烤箱菜—不放油的香辣雞腿肉🍗

用料  

健康快手烤箱菜—不放油的香辣雞腿肉🍗的做法  

1. 準備好兩個手槍腿，洗淨。

2. 同廚用剪刀進行去骨，去皮。

3. 雞腿肉加入料酒、辣椒麪、孜然。（不吃辣的朋友可以換奧爾良調料等其他口味）

4. 用小手攪拌均勻醃製十分鐘（不需要醃太久因為烤制的過程很容易入味）

5. 空碗打入雞蛋，加玉米澱粉和鹽。（澱粉可以用麪粉代替，那樣烤完掛糊會更明顯，我沒有了就用了澱粉）

6. 攪拌均勻，淋在醃好的雞腿肉上。

7. 烤盤放錫紙（請忽略我這張有點皺😅），把雞腿肉鋪在上面，多餘的醃製的汁水倒掉。

8. 烤箱預熱十分鐘，上下火200度，烤制20到30分鐘即可。

9. 不放一滴油，香酥可口的雞腿肉就烤好啦😋